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Mit Lebensmittel und Gewürzen den Blutdruck senken

Wie wird Hypertonie in der TCM gesehen, und wie kann er mit Lebensmitteln und Gewürzen gesenkt werden?

Hypertonie, besser als Bluthochdruck bekannt, ist ein nicht zu verachtender Risikofaktor für das gesunde Herz-Kreislauf-System und ist häufig Auslöser für Folgekrankheiten (z. B. Herzinfarkt oder Schlaganfall).

Bei einer erfolgreichen Therapie zur Blutdrucksenkung spielt die Ernährungsumstellung und eine Änderung der Lebensweise eine große Rolle. Die Behandlung des Bluthochdruckes kann dabei auf verschiedene Arten erfolge, eine davon ist die Senkung des Blutdruckes mit Hilfe von Lebensmitteln und durch Gewürze.

Bluthochdruck – die Lösungen in der TCM

Hypertonie in der TCM mit Gewürzen natürlich senken

Im Gegensatz zur westlichen Medizin kennt die traditionelle chinesische Medizin den Blutdruck nicht, sondern prüft, mit Hilfe der Pulsdiagnose, die Bewegung des Blutes und leitet daraus die Qualität des Blutes ab.

Bei der TCM – Pulsdiagnose wird der Blutdruck auf den Händen an verschiedenen Stellen gefühlt und beobachtet. Wurde durch den Arzt ein erhöhter Blutdruck oder Hypertonie diagnostiziert, so werden in der Regel Medikamente verschrieben, die den Blutdruck senken sollen. Nach der chinesischen Lehre der TCM kann mit Lebensmitteln und Gewürzen der Blutdruck gesenkt werden.

Daraufhin ist es sehr wichtig bei zu hohem Blutdruck, dass die Ernährung dem energetischen Zustand angepasst wird um die Hypertonie dauerhaft zu bekämpfen.

Die traditionelle chinesische Medizin kennt verschiedene Ursachen des hohen Blutdruckes: so gehört zum einen das energetische Ungleichgewicht der Milz dazu, aber auch die Nieren und die Störung des Energieflusses der Leber spielen eine bedeutende Rolle.

Lebensmittel in der TCM bei Bluthochdruck

Als Ernährungsempfehlung gegen Bluthochdruck gelten in der traditionellen chinesischen Medizin vor allem Lebensmittel, die die Mitte stärken und ein Verzicht von Gewürzen, die die innere Hitze fördern.

Der Verzicht der hitzefördernden Gewürze ist deshalb wichtig, da das energetische Ungleichgewicht des zu hohen Blutdrucks durch zu viel Hitze (Beeinflussung durch Lebensmittel, Gewürze, Lebensweise, etc.) entstanden ist.

Auch sollten Lebensmittel wie Alkohol, Salz und emotionale Belastung (zum Beispiel Stress, Wut, Neid) nicht unterschätzt werden, denn auch diese Einflüsse erzeugen eine innere Hitze und fördern als Lebensmittel die Hypertonie.

Bluthochdruck in der TCM und die Behandlung mit Lebensmitteln und durch Gewürze. Laut der traditionellen chinesischen Medizin spielen diverse Lebensmittel für das körperliche Wohlbefinden eine entscheidende Rolle – sowohl positiv als auch negativ.

So sollte man im Falle eines niedrigen Blutdruckes auf Kaffee, Fruchtsäfte, kalte Speisen und auf ungekochtes Gemüse und Obst verzichten. Auch sollte ein starker  Genuss von Milchprodukten vermieden werden. Dagegen sind Walnüsse, Datteln, Mais und Hafer ideal zur Erhöhung des Blutdruckes.

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Lebensmittel, Gewürze und der hohe Blutdruck

Bei Hypertonie wenig Alkohol hilft Blutdruck senken

Leidet man unter Bluthochdruck, so sollte man bittere und scharfe Lebensmittel, Alkohol und Salz meiden. Auf was sollte bei Bluthochdruck genau verzichtet werden?

Zu den bitteren Getränken, die bei Bluthochdruck nach der TCM zu meiden sind, zählen unter anderem: Rotbuschtee, schwarzer Tee, Kaffee, Rotwein und schwarzer Tee. Auf diese Getränke sollte man verzichten, da sie in der traditionellen chinesischen Medizin zu den negativen Lebensmitteln zählen.

Bei den Gewürzen sollte auf Kurkuma, edelsüßer Paprika, Salz, Salbei, Chili, Liebstöckel, Zitrusschale, Basilikum, Oregano und Lorbeer bei Bluthochdruck verzichtet werden, denn diese zählen zu den bitteren und heißen Gewürzen.

Als zu vermeidende Lebensmittel sind nach der TCM bei Bluthochdruck unter anderem Chicorée, Ruccola, Grapefruit (anders als in der Alternativmedizin), Artischocke (auch anders als in der Alternativmedizin), Quitte, Spargel und Zucchini (anders als in der Alternativmedizin) zu nennen.

Was zählt zu den positiven Lebensmitteln und Gewürzen?

Gekochte oder gedünstete Nahrung zur Blutdrucksenkung

Als gute Hilfsmittel gegen den Bluthochdruck gelten in der TCM dagegen gekochte und gedünstete Nahrung und Lebensmittel, welche aber nicht heiß, sondern warm gegessen werden sollte.

Auch Kompott und gedünstetes Gemüse haben sich als positive Lebensmittel  erwiesen und konnten zur Senkung des Blutdruckes beitragen. Zu den idealen Lebensmitteln im Einsatz gegen zu hohen Blutdruck zählen in der TCM die Karotte, Kartoffeln, Spinat, Löwenzahn (zum Beispiel als Salat), aber auch Birnen, Weintrauben, Reis, Dinkel und Weizen.

Auch ein Verzicht auf Lebensmittel wie etwa Fleisch für eine Dauer von 6 Wochen hat sich als Wohltat für einen guten Blutdruck erwiesen.

Beispielrezept zur Senkung des Blutdruckes mit Lebensmitteln: Löwenzahn Congee 30 Gramm Löwenzahn (Wurzeln und Blätter) waschen und zerkleinern, für 15 Minuten in 500 ml Wasser kochen. Anschließend den Sud filtern und mit etwas Zucker und 50 Gramm Reis breiig kochen. Dieses Löwenzahn Congee sollte zweimal täglich an fünf Tagen warm als Lebensmittel gegen eine Hypertonie gegessen werden.

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Haus- und Heilmittel bei zu hohem Blutdruck

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Über den Autor: Bill Mugeni

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